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走访交流促发展 相互研讨助提升
——浙江天风旅业有限公司走访浙江大学后勤集团饮食服务中心开展交流学习活动

发布日期:2022-02-25 15:16 访问次数: 信息来源:浙江省教育发展中心 字体:[ ]

为学习省内高校食堂在管理、服务、经营,改造提升方面的先进经验和做法,进一步开拓视野、扩展思路,2月24日,由公司副总经理沈佳莹同志带队,一行9人赴浙江大学后勤集团饮食服务中心开展交流学习活动。

在浙大饮服中心负责人的带领下,大家先后参观了紫金港校区学生生活组团食堂(玉湖餐厅)、文科组团食堂(澄月餐厅)和玉泉校区第二食堂(麦思威餐厅)的现场售卖处、后厨操作间、外卖配送部、集中加工中心等处,并深入了解了后厨生产制作时的集中验收、加工、清洗、配送等环节。走访过程中,双方围绕餐厅标准化建设、经营理念和管理模式、改造升级等方面进行了深度分享与沟通,获得了不少宝贵的经验,进一步明确了今后发展的目标和努力的方向。

此次走访交流收获颇丰,通过对浙江大学后勤食堂成功经验与优秀做法的学习,进一步结合自身实际,融合学习经验,紧紧围绕公司发展经营理念,持续做好滨江高教园区餐饮服务保障工作,为园区师生提供更优质的菜品、更舒心的环境、更暖心的服务。

 


 











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